Willkommen bei Gemüsehof Buntspecht

Gemüse wie aus Omas Garten.

AktuellesÜber mich

GEMÜSE

Von Frühling bis in den Spätherbst werden Gemüse und Kräuter angebaut. Geerntet wird von ungefähr Mitte Mai bis Ende Oktober oder wenn es geht noch länger. Außer Kartoffeln, versuche ich möglichst viele Gemüsekulturen auf dem Hof anzubauen. 2024 wurden 42 Gemüsekulturen und diverse Kräuter und Blumen angebaut. Bei den Sorten (vor allem bei Tomaten) habe ich aufgehört zu zählen.

VERKAUF

Du kannst die Gemüsekiste im wöchentlichen Abo für die ganze Saison bestellen (voraussichtlich KW23 bis KW47), dann ist deine wöchentliche Vitaminbombe fix eingeplant. Solltest du nur ab und zu eine Kiste oder einzelnes Gemüse bestellen wollen, dann kontaktiere mich und dann sende ich dir den Link zur wöchentlichen Bestell-Liste. Der Mindestbestellwert beträgt dabei 10€. Dein Gemüse kannst du direkt bei mir Ab Hof oder an festgelegten Standorten abholen.

JUNGPFLANZEN

Jungpflanzen gibt es zu den ausgeschriebenen Verkaufstagen im Frühling. Über den Sommer hinweg verkaufe ich je nach Überschuss aus der eigenen Anzucht Salat- oder Kohlpflanzen. Schaut einfach ab und zu auf der Homepage vorbei oder folgt mir auf Instagram oder Facebook für aktuelle News.

ÖKOLOGISCH

Ich arbeite biologisch und seit Februar 2024 gibt es einen aufrechten Kontrollvertrag. Bevor das Gemüse aber das offizielle Bio-Siegel tragen darf, gibt es noch eine Wartefrist von 3 Jahren. Aber bis dahin wird natürlich trotzdem durchgehend biologisch gearbeitet.

GESCHMACK

Gemüse mit Inhalt ist nicht nur wertvoll und gesund für uns, frei nach „du bist, was du isst“, sondern vor allem macht es Freude und Lust auf mehr. Geschmack, der ist mir wichtig bei meinem Gemüse, denn gute Inhaltsstoffe schmeckt man. Wir kochen sehr viel und probieren gerne neue Rezepte aus. Wenn neben dem emsigen Gartentag mal mehr Zeit bleibt, schicke ich bei meinen Gemüsekisten neue oder auch bewährte Rezepte mit.

REGIONAL

Ich arbeite saisonal und so gut es geht regional. Du fragst dich warum „so gut es geht“? Es sind nicht alle Materialien regional beziehbar oder auch Saatgut kommt hier und da mal quer aus ganz Europa – dafür gibt es neue Sorten, die ich danach wieder am Hof weiter vermehren kann, wenn sie dir oder mir schmecken. Es ist mir ein Anliegen, verantwortungsvoll mit der Natur umzugehen und regenerative Anbaumethoden zu integrieren.